| 黑椒牛柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊肉 | 克 | 369千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 382克 | 黑椒牛柳热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于椭圆运动机40分钟消耗的热量...600 | |||||
黑椒牛柳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛里脊肉（适量）、青（适量）、红（适量）、黄彩椒（适量）、洋葱（适量）、蚝油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、黑胡椒（适量）、芝麻（适量）
1/4. 牛里脊肉洗净改刀，用蛋清、淀粉、少许盐和黑胡椒粉腌一下
2/4. 洋葱，青、红、黄彩椒，洗净改刀
3/4. 锅中放少许油，待油热后依次放入牛肉、洋葱、和彩椒
4/4. 取一个小碗，在小碗中放入耗油，盐，糖，生抽，老抽，黑胡椒粉，淀粉，搅拌均匀后，到入锅中翻炒即可，临出锅时再来点芝麻~~
食材功效信息
牛里脊肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、益气血、强筋骨等功效；可与芹菜、菜花、芋头搭配；与鲇鱼、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、消炎等功效；可与排骨、火腿、猪肉搭配；与小龙虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛柳热量404 千卡
- 脂肪3.44 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠95 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾470 毫克