脆爽美味自制泡椒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胗 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
野山椒 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
总量 | 700克 | 脆爽美味自制泡椒鸡胗热量/卡路里654千卡 | |||
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1/5. 鸡胗切成心形薄片。
2/5. 切好的鸡胗放入盐水中浸泡半小时。
3/5. 然后放入滚水中煮沸,捞出。
4/5. 用清水反复冲洗干净后,加入野山椒、白醋、姜粉、盐。
5/5. 装进密封盒进冰箱冷藏,一天之后,就可以吃了。
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消食导滞、促进消化、消渴等功效;可与芡实、覆盆子、山药搭配;
野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;