| 新式狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 369克 | 新式狮子头热量/卡路里559千卡 | |||
 热量559千卡，相当于治安224分钟消耗的热量...150 | |||||
新式狮子头的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肉剁末（适量）、葱（适量）、香菇（适量）、姜都切丁（适量）、瑶柱（适量）、红枣（数颗）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/1. 所有配料混合在一起，捏成肉团状，里面各放一颗红枣和瑶柱，隔水蒸熟。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、增强食欲、缓疲劳等功效；可与菌菇、后腱牛肉、黄牛肉搭配；与苦苣、卤豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、仔鸡、花菜搭配；与鹌鹑、鸽肉、明虾相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、治疗高血压、滋阴等功效；可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、防治脑供血不足、缓和药性等功效；可与兔肉、鹌鹑、白菜搭配；与胡萝卜、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新式狮子头热量559 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质62.7 克
- 碳水化合物82.7 克
- 钠327 毫克
- 钙165 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1653 毫克