| 剁椒酸豆角烧鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 214克 | 剁椒酸豆角烧鱼热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于深蹲22分钟消耗的热量...240 | |||||
剁椒酸豆角烧鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜鲫鱼（一条）、酸豆角（适量）、自制剁椒（一大勺）、青辣椒（一只）、生姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、味精（少许）、醋（适量）、料酒（少量）
1/3. 鲫鱼处理干净，用料酒及生姜，适量盐腌制半小时
2/3. 热锅下油，加少量盐于锅底（防粘锅用），将鱼煎成两面微黄起锅
3/3. 干净锅少量油，放入生姜丝，大蒜，花椒，大葱爆香，加入青红椒圈及酸豆角及剁椒大火炒出味，加入一碗水，加少量酱油及醋烧开，试味加盐，将鱼放入锅中两面翻煮，入味加味精起锅！
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 剁椒酸豆角烧鱼热量88 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物9.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克