| 春节饺子—五彩饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子粉 | 克 | 5573千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 2194克 | 春节饺子—五彩饺子热量/卡路里6671千卡 | |||
 热量6671千卡，相当于绘画1482分钟消耗的热量...270 | |||||
春节饺子—五彩饺子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 西红柿，胡萝卜，南瓜，紫薯，菠菜各适量。
2/8. 把香菇洗净, 放如入盘中, 在蒸锅中开锅后蒸5分钟（我和紫薯南瓜一起上锅蒸的）, 拣出香菇剁成末, 并把蒸香菇出来的水晾凉待用。
3/8. 把西红柿，胡萝卜，菠菜洗干净榨成汁，南瓜，紫薯煮熟压成泥备用。
4/8. 把饺子粉倒入盆中和刚才的各色蔬菜汁分别和成光滑面团，放到保鲜袋里醒一会。
5/8. 把香菇末和白菜倒入调好的肉馅中，还是顺着原来的方向充分搅拌均匀。
6/8. 醒好的面团分别揉成长条状，用手揪或刀切成小剂子，擀饺子皮
7/8. 包馅，对折，捏紧即可
8/8. 烧一锅水下饺子，煮开后加入一小碗凉水再煮开，反复三次即可。
食材功效信息
饺子粉的热量1383千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效；可与小白菜、柿子、香菇搭配；与豆类、鹌鹑、刀豆相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、增强抵抗力、除烦解渴等功效；可与山楂、冬瓜、鸭腿搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防贫血、预防高血压等功效；可与荸荠、芹菜、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热生津、帮助消化等功效；可与西兰花、西葫芦、菜花搭配；与地瓜、螃蟹、鱼干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春节饺子—五彩饺子热量6671 千卡
- 脂肪17.7 克
- 蛋白质40.09 克
- 碳水化合物112.23 克
- 钠360.2 毫克
- 钙130.7 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾1291 毫克