土豆锅煲饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
米 | 克 | 543千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 350克 | 土豆锅煲饭热量/卡路里695千卡 | |||
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1/4. 米洗净后泡十五分钟,土豆削皮切小方块,海带切块,松茸切丝;
2/4. 锅中放油,稍多些,下土豆炸至两面黄,待用;
3/4. 米里加入水,水差不多比米还高1厘米左右,中火烧沸,加入炸好的土豆、海带、松茸,再加入盐、味精、黑胡椒末,搅拌均匀;
4/4. 小火继续再煮十五分钟,中间搅拌两次,以免粘锅,关火后再焖二十分钟即可。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、健脾、利水消肿等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;