| 节瓜海鲜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1192克 | 节瓜海鲜汤热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡，相当于蹦床339分钟消耗的热量...210 | |||||
节瓜海鲜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
沙虾（250克）、带子（8只）、花蛤（500克）、节瓜（1个450克）、香葱（适量）、香菜（适量）、胡椒粉（少许）、姜（4片）
1/8. 虾放冰箱速冻1小时后去壳，用牙签挑去虾肠。
2/8. 带子在购买时，档主己代为剖干净。
3/8. 花蛤买回来用淡盐水养3一4小时去泥沙。
4/8. 然后烧开水放入花蛤，稍煮片刻待壳开口捞起，去壳洗净泥沙。
5/8. 节瓜刮去皮洗净，切长块状。
6/8. 热锅下油，放入姜片爆香，加入节瓜继续爆透，加入适量清水煮至节瓜熟透。
7/8. 加入带子、虾仁、花蛤肉、胡椒粉煮至全部材料熟透。
8/8. 最后加入怱、麻油和香菜、食盐调味即可。
食材功效信息
带子的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、下气、补肾等功效；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、化痰等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、通利大小便、消肿等功效；
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营养信息
- 节瓜海鲜汤热量1185 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质66.3 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠732.3 毫克
- 钙214 毫克
- 铁16.6 毫克
- 钾1149 毫克