番茄羊肉的热量和减肥功效

1/12. 番茄切块(当然也可以烫去皮,不过自己家吃留着皮,省事又营养),芹菜取芹菜叶(芹菜可以去膻味，当然芹菜茎也可以,但是我是废物利用嘛,芹菜茎炒菜啦,芹菜叶刚好来炖羊肉),洋葱切丁,剥一头蒜.

2/12. 羊腩切小块,薄薄地包裹一层面粉(低筋面粉最好).

3/12. 香叶、白胡椒粒和干迷迭香（当然鲜的最好啦）包入纱布包或者茶包中。

4/12. 将香料包放入锅中，兑足量水，以小火慢慢煮，煮开后加入干白葡萄酒。

5/12. 煮香料包的时候，将炒锅中倒入少许橄油（或其他炒菜油），切一小块黄油放入加热融化。

6/12. 放入蒜瓣和洋葱炒香。

7/12. 下裹好面粉的羊肉炒变色。

8/12. 倒入芹菜叶子翻炒几下。

9/12. 将炒锅中的羊肉倒入已经加入了干白葡萄酒的煮锅中。

10/12. 把切好的番茄倒入

11/12. 加入盐调味，以中火煮开后，转小火慢炖约2小时或至肉酥烂。