肉酱意粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
意大利粉 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | 3克 | 2克 |
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
总量 | 772克 | 肉酱意粉热量/卡路里1084千卡 | |||
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1/6. 将意粉煮好(可按包装上的方法煮),煮的时候加入少许盐、食用油,沥干水分上碟;
2/6. 番茄在煮意粉时放入锅内烫2分钟,捞出剥皮、切碎,洋葱切碎;
3/6. 肉末加入少许食用油、盐、生粉捞匀;
4/6. 用黄油起锅,爆香洋葱,放入肉末炒散后加入番茄,再加3汤匙番茄沙司、少许糖、清水闷熟;
5/6. 最后要试味,因为加了番茄会比较酸,要掌握好糖的分量;
6/6. 调好味后把肉酱淋在意粉上,再铺上芝士(我用的是芝士片),用烤箱烤溶芝士或芝士片切条铺好后放锅内蒸1分钟即溶,最方便就是撒上芝士粉即可食用。
意大利粉的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、降血脂、抗癌等功效;可与西兰花、卷心菜、黄鱼搭配;与猪肝、南瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;