蔬菜鸡汤的热量和减肥功效

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蔬菜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1131克	蔬菜鸡汤热量/卡路里892千卡
热量892千卡，相当于吹喇叭446分钟消耗的热量...120

蔬菜鸡汤的做法共7个步骤

鸡肉（半只）、糟酒（适量）、番茄（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、香菇（适量）、去皮豌豆（适量）、盐（少许）、姜（少许）、料酒（少许）

1/7. 整鸡清理内膛，去头、臀。煮一锅开水，将鸡放入烫约两分钟捞出。

2/7. 另取一煮锅，放入姜片、料酒。

3/7. 将汆烫的鸡放入，中火烧开，开锅后继续煮约15分钟左右，关火盖上盖子焖约15分钟，然后捞出鸡冲凉水或浸泡在冷水中几分钟，让鸡皮紧致。

4/7. 冲过冷水的鸡，将鸡腿、鸡翅切下，取一些鸡胸肉，自然晾凉后放入盒中，倒入糟卤没过鸡肉，放入冰箱浸泡入味过夜后就可以吃了；鸡架以及少量鸡肉重新放入汤锅中。

5/7. 香菇泡发后洗净，一切为二；土豆、胡萝卜去皮切大块；番茄切大块。

6/7. 将蔬菜放入鸡汤过中。

7/7. 还可以根据自己的喜欢加入其他内容。比如我很喜欢加一点这种去皮黄豌豆放入汤中，味道很好：）所有材料放入后，中火煮开，转小火煮约1.5小时甚至更久，吃时加入盐即可。

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、清热解毒、润肠通便等功效；可与黄鱼、山楂、三文鱼搭配；与土豆、桂鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、润肺祛痰等功效；可与菠菜、蜂蜜、大米搭配；与红枣、柚子、杏相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容、美容养颜等功效；可与豇豆、牛肉、肥牛搭配；与圣女果、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、治疗高血压等功效；可与木瓜、毛豆、木耳菜搭配；与鸽肉、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；