| 香柠木瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 400克 | 香柠木瓜排骨汤热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于划艇302分钟消耗的热量...210 | |||||
香柠木瓜排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、小型木瓜（一只）、姜（适量）、柠檬（2/3只）
1/4. 做开水，将排骨焯水两分钟后捞出洗净。
2/4. 重新倒入凉水，放入姜片和柠檬片，以及排骨。中火烧开后，即捞出柠檬（不然，时间长会有苦味了），然后转小火慢炖。
3/4. 木瓜去皮、去籽后切成和排骨大小差不多的木瓜条。排骨炖大约一个半小时后，将木瓜放入锅中继续炖45分钟。
4/4. 吃时再根据口味放盐。如果喜欢酸，也可以这时再挤入些鲜柠檬汁。当然,排骨肉还是比较无味的,所以我一直喜欢用辣酱油拌好多香菜碎来做蘸料.如果没有现成的辣酱油,也可以榨点辣椒油,然后趁热浇入酱油中,也很香:)
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与红薯、蘑菇、冬瓜搭配；与百合、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香柠木瓜排骨汤热量1056 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克