| 木樨炒蛋-家常小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 110克 | 木樨炒蛋-家常小炒热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于弹风琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
木樨炒蛋-家常小炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋（2个）、黑木耳（3朵）、盐（少许）、青椒（少许）、料酒（少许）、白糖（少许）、葱（适量）、青瓜（1个）
1/5. 黑木耳洗净切成细丝，青瓜去瓤也切成丝，青椒切丝，葱切寸断，鸡蛋加点盐打散备用
2/5. 热锅放入鸡蛋炒熟盛出
3/5. 锅内另起油放入葱白爆香，加入黑木耳以中小火翻炒至熟
4/5. 放入盐，料酒，糖，加入青瓜丝和青椒丝稍微翻炒
5/5. 加入鸡蛋拌匀，撒上葱段和鸡精即可
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、抗癌、益气等功效；可与圆白菜、猪血、荸荠搭配；与鸭肉、麦冬、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木樨炒蛋-家常小炒热量100 千卡
- 脂肪12.25 克
- 蛋白质11.57 克
- 碳水化合物8.95 克
- 钠289 毫克
- 钙87 毫克
- 铁1.76 毫克
- 钾181 毫克