| 雪菜冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 总量 | 325克 | 雪菜冬笋热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于裸潜12分钟消耗的热量...420 | |||||
雪菜冬笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪菜（适量）、冬笋（适量）、金华火腿（或云腿）（适量）、鸡粉（适量）、白糖（少许）、盐（少许）
1/7. 抱歉我当时出门前打扫家里冰箱，所以用的是袋装笋示意。用鲜笋的话，要去皮、切大块，然后一定要在沸腾的淡盐水中煮五分钟，这样可以除去笋的涩味，而且笋也被煮熟，可以迅速烹炒。煮好后过下凉水，沥干水分。
2/7. 云腿（其实咸肉也不错）切末，笋切小块，如果需要雪菜也剁成末。
3/7. 烧热锅，倒少许油，油温后放入火腿末炒香。
4/7. 倒入笋翻炒一分钟即可。并放一点点一点点盐。因为雪菜是咸的，所以放一点点调味就行了。
5/7. 放入雪菜翻炒均匀。
6/7. 放入少许糖调味，最后撒些鸡粉或者浓缩鸡精加鲜，出锅：）
7/7. 就着白粥吃，会让你觉得一种小康之家的舒服。
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风散血、解毒消肿、开胃消食等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、解毒透疹、通肠排便等功效；可与鸡肉、木耳、莴笋搭配；与甲鱼、羊肉、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜冬笋热量87 千卡
- 脂肪0.32 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物10.75 克
- 钠3564.2 毫克
- 钙327 毫克
- 铁6.11 毫克
- 钾511 毫克