澳式土豆派热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 200克 | 澳式土豆派热量/卡路里152千卡 | |||
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1/4. 起锅下油猛爆洋葱,红萝卜和西芹直到蔬菜炒熟,然后加入牛肉炒熟(牛肉应当变色),加入面粉搅匀,倒入上汤,柠檬叶,急汁和番茄酱,煮开后降低炉温,慢煮30分钟直到干水成浆,最后加盐和胡椒粉。
2/4. 同时,烧锅水放些盐,将土豆煮熟,虑干水分,放牛油加牛奶将土豆压成土豆泥,最后放盐和胡椒粉
3/4. 将烤箱预热到200度,将煮好的肉酱到入烤盘,土豆泥铺在上面,放到烤箱烤大约20分钟(或者土豆泥表面成金黄色)
4/4. 彻块,上碟,这道在西方是当主食,配蔬菜沙拉为宜。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、宽肠通便等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与香蕉、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;