| 腊肉豆干蒜苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 318克 | 腊肉豆干蒜苗热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于仰卧起坐146分钟消耗的热量...480 | |||||
腊肉豆干蒜苗的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蒜苗（1把）、腊肉（1块）、白豆干（适量）、豆瓣酱（适量）、酒（少许）、蚝油（或酱油）（少许）、白糖（少许）
1/8. 豆干切丝,在水里稍微煮一下可以去除豆腥味.
2/8. 蒜苗切段.
3/8. 锅内倒少许油,有温后下腊肉翻炒.
4/8. 放入豆瓣酱炒香
5/8. 放入蒜苗炒断生,并倒入少许酒.
6/8. 倒入蚝油.
7/8. 放糖调味.我做饭喜欢边做边尝味,这样才能做出最适合自己和家人的饭菜,而不是照着菜谱算几勺几克.
8/8. 最后放入豆干炒匀即可.
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防癌症、防流感等功效；可与莴笋搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
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营养信息
- 腊肉豆干蒜苗热量1170 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克