| 鲜味蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 金华火腿 | 克 | 283千卡 | 318千卡 | 16.399999克 | 28克 |
| 总量 | 433克 | 鲜味蒸丝瓜热量/卡路里417千卡 | |||
 热量417千卡，相当于瘦身操71分钟消耗的热量...354 | |||||
鲜味蒸丝瓜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、海米（半碗）、金华火腿（1根）、鸡汤（少许）、水淀粉（适量）、盐（少许）、鸡粉（少许）
1/8. 将海米切碎
2/8. 金华火腿切碎
3/8. 丝瓜刮去皮后切段,摆放在盘子里.
4/8. 将海米碎和火腿碎撒在丝瓜上,然后浇上少许放了盐的鸡汤.
5/8. 放入已经开锅的蒸锅内用大火蒸约15分钟，但是可以根据自己的口味,减少或增加蒸丝瓜的时间，以调整丝瓜的软硬口感.
6/8. 将蒸好的丝瓜小心夹出摆盘.蒸完的丝瓜会出不少汤水，千万别倒掉,下一步骤要用.
7/8. 将蒸丝瓜出的水倒在锅中,小火加热.同时倒入水淀粉,并稍微加一点盐和鸡粉调味,勾一个薄芡.
8/8. 将芡汁浇到摆盘的丝瓜上即可.
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清凉、通经活络、通经等功效；可与菊花、毛豆、虾皮搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与辣椒、大葱、韭菜搭配；与南瓜、木瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
金华火腿的热量318千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、愈创口、固骨髓等功效；
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营养信息
- 鲜味蒸丝瓜热量417 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质61.299999 克
- 碳水化合物4.46 克
- 钠5128.3 毫克
- 钙584 毫克
- 铁13.46 毫克
- 钾1078 毫克