香糟黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
总量 | 460克 | 香糟黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||
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1/5. 黄鱼去鳞、鳃、肠洗净滤干;
2/5. 炒锅烧热后油入锅,油温5成热左右,放入黄鱼中火慢煎至两面呈金黄色;
3/5. 将煎好的黄鱼沥油晾凉后放入盘里;
4/5. 糟卤倒入盘里淹没黄鱼,放入冰箱三小时后取出;
5/5. 改刀切段后装盘即可食用。
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;