豆腐饺子的热量和减肥功效

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豆腐饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
油豆皮	克	357千卡	300千卡	24.20克	17.10克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
总量	520克	豆腐饺子热量/卡路里636千卡
热量636千卡，相当于办公室工作424分钟消耗的热量...90

豆腐饺子的做法共3个步骤

豆腐（适量）、油豆皮（适量）、水发黄花（适量）、胡萝卜（适量）、盐（少许）、青椒（适量）、鸡粉（少许）、香油（少许）、胡椒粉（适量）、姜片（少量）、葱段（适量）、酱油（少许）

1/3. 取一小块豆腐，洗净，在沸水中焯一下，捞出控干水分捣成泥，放入胡萝卜丁和青椒丁，加入盐，鸡粉，胡椒粉，香油调味搅拌成馅料;黄花泡发洗净待用;油豆皮切成若干个小正方形待用。

2/3. 材料都准备齐了，我们就可以开始包饺子了，切好的油豆皮就是饺子皮了，取一片油豆皮，铺平，放上少许搅拌好的豆腐馅，按照下图的方式包裹好，最后用泡好的黄花捆住封口就可以了。

3/3. 依照上面的方法依次做好所有的豆腐饺子，我的油豆皮用完了，所以用了几片生菜叶包完了剩下的馅。下面就可以煮饺子了，先在锅中倒入适量油，放入葱段和姜片，炒香，然后倒入适量清水(能没过豆腐饺子为宜)，放入盐，再点入几滴酱油，煮开，开锅后放入豆腐饺子煮熟就可以了，煮的时候不必搅动，以免饺子松散。

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、治疗高血压、抗血管等功效；可与韭菜、荠菜、川贝搭配；与菠菜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；

油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、清热润肺、保护心脏等功效；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；可与蜂蜜、香菜、西瓜搭配；与西红柿、茼蒿、山楂干相克，同食可能会引起不适；