| 黄瓜鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 767克 | 黄瓜鸡丝热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡，相当于打理草坪194分钟消耗的热量...330 | |||||
黄瓜鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2只）、黄瓜（两根）、花椒（半勺）、裨县豆瓣酱（1勺）、生抽酱油（2勺）、料酒（半勺）、水（2勺）、白糖（2/3勺）、香油（半勺）、普通炒菜油（半勺）、葱（少许）、姜（少许）
1/5. 锅中接水，放少许葱段和姜片，然后放入鸡腿，以中火煮开后，转小火煮三分钟即可关火，盖锅盖再焖10分钟就熟啦。
2/5. 黄瓜切丝，鸡腿肉丝成细丝备用。
3/5. 半勺子普通炒菜油和半勺香油混合,倒入半勺花椒,以中小火加热,花椒香味出来后即可捞出花椒扔掉.记得不要等花椒变黑啊!
4/5. 倒入生抽、料酒、水、糖大火煮滚烫，冒大泡。
5/5. 趁热浇到鸡丝、黄瓜丝上拌匀即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、补虚填精、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、降血糖、抗衰老等功效；可与蜂蜜、墨鱼、木耳菜搭配；与菠菜、枇杷、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜鸡丝热量1068 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠69.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁2 毫克
- 钾344 毫克