| 奶汁蟹柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | 8克 | 5克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 493克 | 奶汁蟹柳热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡，相当于坐车1598分钟消耗的热量...60 | |||||
奶汁蟹柳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（150毫升）、蟹柳（8根）、黄瓜（1条）、黄油（20克）、面粉（15克）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、鸡汤(也可用水和鸡粉代替)（100毫升）
1/7. 蟹柳斜切段,黄瓜斜切小细条.
2/7. 将20克黄油放入锅内以小火加热融化.
3/7. 将15克面粉放入,以小火慢慢炒香.
4/7. 加入100毫升鸡汤或者水,充分搅拌,让面粉与水完全混合没有颗粒.
5/7. 倒入150毫升淡奶油.
6/7. 奶油沸腾后,立刻倒入蟹柳和黄瓜.
7/7. 因为蟹柳和黄瓜都可以直接吃的，所以倒入锅内后即可调入盐和胡椒粉调一下味,然后盛盘即可.
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有续绝伤、利肢节、清热解毒等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与虾米、豆腐、墨鱼搭配；与杏、金樱子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶汁蟹柳热量1598 千卡
- 脂肪102.2 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物13.8 克
- 钠272.9 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾328 毫克