| 美味无法抵挡-泰米蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 392克 | 美味无法抵挡-泰米蒸排骨热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于骑脚踏车123分钟消耗的热量...184 | |||||
美味无法抵挡-泰米蒸排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
A料： 肋排（1根）、红辣椒（1个）、美味鲜酱油（适量）、姜片（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、B料： 泰国香米（适量）、美味鲜酱油（适量）、食用油（适量）
1/4. A B料分别混合均匀，A盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏过夜，B置于室温下浸泡过夜。
AB料混合拌匀，隔水大火蒸50-60分钟即可出锅，撒上葱花。
2/4. 建议B料中的酱油用生抽，因为味道比较鲜美，而老抽的话味道过于厚重
3/4. B料中生抽的量以使所有米粒均匀上色为基础，再稍稍多加一点即可
4/4. 如果用荷叶、粽叶或者竹筒包着蒸，一定更香了～
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、降血糖、健胃消食等功效；可与海虾、圆白菜、卷心菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、辟腥臭、促消化等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、提鲜、增加食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、帮助消化、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 美味无法抵挡-泰米蒸排骨热量378 千卡
- 脂肪17.59 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物187.09 克
- 钠873.3 毫克
- 钙674 毫克
- 铁12.55 毫克
- 钾1812 毫克