| 雀巢兔丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔肉 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 总量 | 470克 | 雀巢兔丁热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于上课114分钟消耗的热量...108 | |||||
雀巢兔丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
兔肉（200克）、胡萝卜（1根）、西生菜（1把）、盐（少许）、面粉（少许）、鸡蛋（适量）、白糖（少许）、酱油（少量）、松仁（少许）、料酒（适量）、淀粉（少许）、干辣椒（少许）、花椒（少许）、葱（适量）、姜（少量）
1/5. 兔肉去皮切丁，加入盐，酱油，料酒，花椒油，蛋清，淀粉抓匀腌制２０分钟
2/5. 胡萝卜，香葱切粒。西生菜切成有弧度的圆片。
3/5. 面粉，鸡蛋黄和面成细面条，制成雀巢状后入油锅炸熟。
4/5. 锅中入花椒油，滑入兔丁变色。加入干辣椒，葱姜末。加入胡萝卜丁，酱油，盐，糖。出锅
5/5. 西生菜中摆上炸好的面条，倒入适量兔丁即可。
食材功效信息
兔肉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、延年益寿、健脑益智等功效；与甲鱼、白菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、帮助消化等功效；可与羊排、菠菜、狗肉搭配；与山楂干、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热爽神、养胃、清肝利胆等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雀巢兔丁热量205 千卡
- 脂肪0.67 克
- 蛋白质18.499999 克
- 碳水化合物11.93 克
- 钠69 毫克
- 钙47 毫克
- 铁2.24 毫克
- 钾372 毫克