番茄浓汤里的排骨萝卜的热量和减肥功效

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番茄浓汤里的排骨萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	1320千卡	264千卡	18.3克	20.4克
白萝卜	克	61千卡	14千卡	1.1克	0.1克
冻豆腐	克	1243千卡	480千卡	47.94克	30.34克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
总量	1437克	番茄浓汤里的排骨萝卜热量/卡路里2684千卡
热量2684千卡，相当于抽烟2684分钟消耗的热量...60

番茄浓汤里的排骨萝卜的做法共6个步骤

排骨（500克）、白萝卜（一根）、冻豆腐（一块）、韭菜（一小把）、辣酱（少许）、韩国生菜酱（适量）、自己制的番茄酱（少许）、酱油（五汤匙）、醋（一汤匙）、红酒（三汤匙）、生粉（两汤匙）、白糖（半汤匙）、鸡精（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒大料（少许）

1/6. 排骨最好用肋排，切成六厘米左右段，包萝卜切成丁，冻豆腐切方块，韭菜切成小细碎

2/6. 把排骨用沸水汆一下，撇去上面的浮沫，待肉稍变颜色后捞出，先放入三汤匙酱油，一汤匙醋，姜片，蒜片，两汤匙红酒，两汤匙生粉腌制15分钟

3/6. 锅内入油，要稍微多些，待油六成热时放入腌好的排骨，煎至两面金黄捞出控油备用

4/6. 锅入底油，这次只要一点点就好，蒜末、姜丝、花椒爆香，放入一大勺番茄酱，两汤匙韩国辣酱，两汤匙韩国生菜酱（也可以用葱伴侣的豆瓣酱代替）炒出酱香后放排骨煸炒

5/6. 待每块排骨都均匀的裹上酱色后加三大勺刚才汆排骨的汤，两汤匙酱油，半汤匙糖，一勺番茄酱再倒入生水淹没排骨为准，小火慢慢的焖，焖上四十分钟后放入萝卜丁和冻豆腐再焖上二十分钟

6/6. 出锅前撒上蒜末和韭菜碎，盖上锅盖再焖一会就OK了

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与萝卜、海带、红薯搭配；与田螺、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与鲢鱼、豆腐、羊肉搭配；与桃子、虫草、雪梨相克，同食可能会引起不适；

冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、用于消渴、润燥生津等功效；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、解毒、润肠通便等功效；可与墨鱼、鹌鹑蛋、明虾搭配；与牛奶、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；