| 东北看家菜-小鸡炒蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 东北看家菜-小鸡炒蘑菇热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于换床单490分钟消耗的热量...150 | |||||
东北看家菜-小鸡炒蘑菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（１只）、松蘑（适量）、大料（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/3. 将鸡肉切成块，入冷水中煮开后关火，再用冷水冲洗干净（彻底的清楚杂质和腥气，还可以让肉口感更好）。
2/3. 锅中入底油，炒香葱姜大料和花椒后倒入鸡肉炒透上色再加入料酒和蘑菇（大约炒１０分钟）。
3/3. 添少许汤，调味；盐，少许糖，酱油。然后继续炒制。加盖焖制５－１０分钟后即刻。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、增强免疫力、益五脏等功效；可与豇豆、茶树菇、茼蒿搭配；与基围虾、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北看家菜-小鸡炒蘑菇热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克