| 冬笋肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 668克 | 冬笋肉片热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于爵士乐健身操82分钟消耗的热量...360 | |||||
冬笋肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
冬笋（适量）、牛肉（适量）、香芹（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、各式调味品（适量）
1/1. 牛肉横切断纹理成薄片，用生抽、白胡椒、鸡蛋、生粉、咸盐、姜末搅拌均匀上劲，腌制待用。
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、促消化、清热化痰等功效；可与雪里蕻、莴笋、木耳搭配；与糖浆、羊肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强健筋骨、促进康复等功效；可与茄子、茭白、芥蓝搭配；与木耳菜、海螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效；可与花生、粳米、香菇搭配；与毛蛤蜊、黄瓜、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋肉片热量492 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质31.37 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠382.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾618 毫克