| 荠菜山药羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | 荠菜山药羹热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于高抬腿20分钟消耗的热量...600 | |||||
荠菜山药羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荠菜（适量）、山药（适量）、高汤（适量）、盐（少许）、水淀粉（适量）
1/4. 荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎；
2/4. 山药去皮后切丁；
3/4. 高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟；
4/4. 加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。
食材功效信息
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降血压、明目、止血等功效；可与鸡蛋、黄鱼、豆腐搭配；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、尿频、促消化等功效；可与猪骨、韭菜籽、鸭肉搭配；与鲫鱼、黄瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜山药羹热量198 千卡
- 脂肪0.38 克
- 蛋白质4.01 克
- 碳水化合物16.51 克
- 钠39.6 毫克
- 钙225 毫克
- 铁2.56 毫克
- 钾854 毫克