| 青蒜胡萝卜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 174克 | 青蒜胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于下坡滑雪28分钟消耗的热量...300 | |||||
青蒜胡萝卜炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1大根）、鸡蛋（两个）、青蒜（少许）、盐（适量）、料酒（少许）、白糖（少许）
1/4. 胡萝卜切丝，青蒜切斜段， 鸡蛋打散备用
2/4. 起油锅，7成热时，倒入蛋液，翻炒，盛出备用
3/4. 倒少许油，烧至7成热，下胡萝卜丝翻炒，加入料酒
4/4. 胡萝卜丝超软后，倒入鸡蛋及青蒜，加盐及少许糖提鲜，翻炒均匀，出锅。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、解毒生津等功效；可与圆白菜、香菜、莴笋搭配；与山楂干、西红柿、苹果相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与明虾、紫菜、基围虾搭配；与雪莲果、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青蒜胡萝卜炒鸡蛋热量138 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物9.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克