腐乳肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 腐乳肉热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/9. 准备的用料。
2/9. 先把五花肉洗净,冷水下锅烧开,焯一遍水。
3/9. 开后关火焖五分钟,拿出洗净血沫切块。
4/9. 热锅冷油,一点点就够,煸香姜片。
5/9. 再把肉块加入稍微煸一下。
6/9. 加入腐乳汁,一块腐乳炒匀。
7/9. 加入啤酒一罐,冰糖烧开。
8/9. .改小火一直把汤汁熬到差不多收干为止。大概半个多小时。
9/9. 做好的腐乳肉。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、润肌肤、润燥等功效;可与萝卜、茄子、蘑菇搭配;与甘草、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;