| 鸡汁百叶结热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 总量 | 500克 | 鸡汁百叶结热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于打沙袋111分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡汁百叶结的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（500克）、百叶（4张）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、鲜鸡汁（少许）、骨头汤（少量）、胡椒粉（少许）、香油（少许）
1/7. 鸡胸脯肉洗净，焯水，倒出锅中焯肉的水，之后加适量的骨头汤（提前用棒骨炖好汤，没有的那只好用清水，味道会稍微淡一点了），继续煮至鸡脯肉熟透。
2/7. 煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝备用。煮鸡肉的水不要倒掉，留着备用。
3/7. 百叶洗净，一张分成8份（很小的就分成四份，这个看个人具体操作了），卷成百叶结。
4/7. 炒锅热少许的油，葱姜末爆香。加入之前煮鸡肉的汤，倒入鸡丝煮至水开。
5/7. 加入之前准备好的百叶结，继续煮几分钟到十分钟。
6/7. 加调味料，可以出锅。
7/7. 出锅之后，可以撒少许的香菜或者葱花，随个人喜好了。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、补精等功效；可与薄荷、板栗、冬瓜搭配；与海虾、鲤鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汁百叶结热量665 千卡
- 脂肪8.87 克
- 蛋白质31.84 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克