| 韩式泡菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 310克 | 韩式泡菜煎饼热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于跑步38分钟消耗的热量...480 | |||||
韩式泡菜煎饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉馅（100克）、辣白菜（160克）、虾仁（50克）、洋葱（小半个）、面粉（200克）
1/3. 把辣白菜剁碎，把虾仁去壳和虾线剁成虾泥，洋葱切成碎末。
2/3. 把辣白菜连菜汤一起倒进面粉里，搅拌一会，再依次倒入肉馅、洋葱和虾泥，然后调入一点盐、胡椒粉、清水，搅拌均匀。
3/3. 用平底锅热油，轻轻的转一下锅，让油均匀的铺在锅底，等油烧热以后，用汤勺舀一勺面糊轻轻的用画圈的方式铺在平底锅里，以后这样依次铺好，煎好一面以后再翻面，一面大概煎5分钟，不要着急翻面，翻的时候动作一定要轻柔，以免破坏酥脆的表皮。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与大白菜、芦笋、香芋搭配；与荞麦、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促进消化、清热解毒、增强抵抗力等功效；可与蛋黄、火腿、牛肚搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、提高性功能、预防高血压等功效；可与圆白菜、海马、荷兰豆搭配；与山药、樱桃番茄、荷兰豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜煎饼热量307 千卡
- 脂肪15.9 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠319 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾612 毫克