剁椒鸡蛋炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 365克 | 剁椒鸡蛋炒豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
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1/3. 豆腐切块
2/3. 鸡蛋炒散后,加剁椒,糖,少量盐,调味,加豆腐翻炒均匀.
3/3. 出锅放鸡粉调味.
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、清热解毒、解热毒等功效;可与文蛤、猪血、西葫芦搭配;与竹笋、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、玉米、菠菜搭配;与菠萝、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;