| 烧茄子10个注意事项热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 烧茄子10个注意事项热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于爬楼梯13分钟消耗的热量...480 | |||||
烧茄子10个注意事项的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、西红柿（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、酱油（适量）、生抽（少量）、鸡粉（少许）
1/5. 葱姜蒜切碎，西红柿、青椒切块，茄子切3毫米厚片。
2/5. 油热中火分次将茄子两面煎成金黄。
3/5. 倒入煎好的茄子、西红柿块、葱姜蒜碎，盐、糖、酱油、生抽翻炒至西红柿汤汁收尽。
4/5. 放入青椒块翻炒至青椒微软。
5/5. 放入鸡粉盛出。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、养阴补虚、抗衰老等功效；可与黄豆、北极虾、凉薯搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、清热生津、抗癌等功效；可与菜花、卷心菜、芹菜搭配；与鲇鱼、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧茄子10个注意事项热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克