| 银杏腰果鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 371克 | 银杏腰果鸡丁热量/卡路里880千卡 | |||
 热量880千卡，相当于郑多燕147分钟消耗的热量...360 | |||||
银杏腰果鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、银杏（几颗）、腰果（几粒）、青椒（适量）、豆瓣酱（少许）、盐（少许）、白糖（少量）、料酒（少许）、葱（少量）、姜（适量）、大蒜（少量）、干辣椒（少许）、花椒（少许）
1/4. 鸡脯肉切丁加蛋清抓匀，加盐、糖、油、生粉、姜末、蒜末拌匀腌制10分钟。
2/4. 少许油热后，放入腰果炸脆捞出放凉。
3/4. 油热放入花椒爆香捞出，加干辣椒、葱姜蒜片爆香后，放入豆瓣酱翻炒出红油。
4/4. 放入鸡丁翻炒变色，加入银杏、青椒丁翻炒至熟，关火放入腰果炒即可。
食材功效信息
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强性欲、增强性功能、延缓衰老等功效；可与茯苓、芡实、莲子搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银杏腰果鸡丁热量880 千卡
- 脂肪52.72 克
- 蛋白质50.06 克
- 碳水化合物31.83 克
- 钠287 毫克
- 钙40 毫克
- 铁7.28 毫克
- 钾998 毫克