| 萝卜牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 566千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 621克 | 萝卜牛腩热量/卡路里629千卡 | |||
 热量629千卡，相当于弹风琴252分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜牛腩的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腩（200克）、萝卜（2根）、干辣椒（4个）、胡椒粒或胡椒粉（1/2汤匙）、生抽（2汤匙）、姜（6-8片）、老抽（1汤匙）、红糖（1/2片）、盐（1/2汤匙）、蚝油（1汤匙）
1/3. 牛腩切块，放入开水中过一下捞起
2/3. 各种配料放入高压锅中和过了水的牛腩充分混合腌10分钟
3/3. 加三碗水到高压锅中煮30分钟，加入萝卜到高压锅中混合煮15分钟即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、安胎补神、强健筋骨等功效；可与香菇、南瓜、土豆搭配；与栗子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、痰嗽失音、增加食欲等功效；可与羊排、五花肉、排骨搭配；与人参、桔子、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛腩热量629 千卡
- 脂肪9.48 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠76 毫克
- 钙38 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾424 毫克