腐乳烧肉的热量和减肥功效

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腐乳烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
腐乳	克	43千卡	133千卡	10.9克	8.1克
腐乳	克	27千卡	83千卡	3克	8.1克
腐乳	克	202千卡	630千卡	11.6克	52.7克
腐乳	克	37千卡	116千卡	8.15克	8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
总量	690克	腐乳烧肉热量/卡路里382千卡
热量382千卡，相当于郑多燕小红帽64分钟消耗的热量...360

腐乳烧肉的做法共4个步骤

带皮五花肉（750克）、腐乳（5块）、香菇（适量）、冬瓜（适量）、桂皮（适量）、白糖（少量）、盐（少许）、高汤（适量）、红酒（少许）、大料（少许）、姜（适量）、大蒜（少量）、葱（适量）

1/4. 带皮五花肉洗净，切块；

2/4. 葱切段，姜切片，蒜拍松，冬瓜去皮切块，腐乳捣碎，加入红酒对成糊；

3/4. 肉块放入热水中滚开，变色后捞出；

4/4. 起锅，倒入少量油，放入葱、姜、蒜炒香，加入猪肉块、香菇、桂皮和大料，翻炒几下，倒入腐乳汁，再翻炒几下加入高汤，用大火烧开后改用中火煨，20分钟后放入冬瓜块和盐，40分钟后大火收汁，出锅即成。

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、增进食欲、帮助消化等功效；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、开胃消食、帮助消化等功效；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有疳积腹胀、健脾养胃、促进消化等功效；

腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、增强免疫力等功效；可与草鱼、薏米、豆腐搭配；与明虾、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；