| 春天的滋味-火腿丝炒春笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 435克 | 春天的滋味-火腿丝炒春笋热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡，相当于郊游41分钟消耗的热量...240 | |||||
春天的滋味-火腿丝炒春笋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
春笋（适量）、火腿（适量）、姜丝（适量）
1/3. 细细的春笋去皮后切片，在开水里焯一下
2/3. 火腿切丝
3/3. 油热后放入姜丝煸炒，然后倒入春笋片和火腿丝一同翻炒，再加少许姜丝增加滋味，调入适量盐调味后出锅
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、健脾、利尿等功效；可与黑木耳、苦瓜、鸡肉搭配；与糖浆、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与洋葱、蘑菇、白菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春天的滋味-火腿丝炒春笋热量163 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物12.24 克
- 钠1153 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾647 毫克