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军舰的热量和减肥功效

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军舰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
海苔21千卡177千卡29.4克4.8克
鱼子259千卡204千卡28.62克8.23克
总量390军舰热量/卡路里569千卡
水球 热量569千卡,相当于水球57分钟消耗的热量...600

军舰的做法共4个步骤

食材主料/辅料

米饭(若干)、海苔(若干)、鱼子(若干)

1/4. 寿司米饭的做饭:米和水的比例: 寿司米淘洗净,沥干水,盛入电饭锅中,按米和水1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。注意,如果一次煮的寿司饭较多,应适当减少水的用量,若想增加饭的黏性,亦可在米中加入少量的糯米。

2/4. 盐、糖、醋的比例:寿司醋是寿司的基本调味料,它是用盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的。调制时将盐、糖、醋和匀,放入锅中加热,晾凉后即可使用。注意,加热时不可令其沸腾,以免降低醋的酸味。

3/4. 醋和饭的比例:调制寿司饭时,通常是将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀即成。注意,寿司饭需保持40℃左右的温度,搅拌时最好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺对加了醋的寿司饭进行“排剁”,以将其搅匀。

4/4. 海苔片切成3厘米宽的长带,环绕小饭团,向上边预留高度约1厘米的开口。

将向下的海苔片向内折,并黏着米饭,形成杯状。于上方开口处填入鱼卵。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止烦、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;

鱼子的热量204千卡(每100克);有利含量:富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

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营养信息

  • 军舰热量569 千卡
  • 脂肪13.33 克
  • 蛋白质61.02 克
  • 碳水化合物78.32 克
  • 179 毫克
  • 35 毫克
  • 2.07 毫克
  • 313 毫克

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