| 豉椒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 豉椒豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于舞厅61分钟消耗的热量...270 | |||||
豉椒豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、酱油（少许）、红椒（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、豆豉（少许）、白糖（少许）、浓汤宝（少许）
1/6. 青椒、红椒切块、蒜切末，豆豉用水泡开。
2/6. 豆腐切块，入油锅炸至两面金黄捞起沥油。
3/6. 豆豉捞起和蒜末一块下油锅爆香。
4/6. 放入酱油、盐、糖和少许兑水的浓汤宝。
5/6. 煮开后倒入豆腐、青椒、红椒拌炒。
6/6. 加少许水淀粉勾薄芡即可。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉椒豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克