| 什锦小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 200克 | 什锦小炒热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于芭蕾舞138分钟消耗的热量...288 | |||||
什锦小炒的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、红椒、青豆、香菇、色拉油（各50克）、葱、姜、料酒、味精、淀粉（各5克）、盐（2.5克）
1/4. 先吧里脊肉洗好切成丁，加料酒、葱、姜、味精腌制片刻
2/4. 把红椒、青豆、香菇洗净，红椒切菱形片、香菇切丁
3/4. 在锅内到入色拉油，八成油温，把肉丁滑炒肉熟后捞出
4/4. 锅中留少许油，倒入红椒煸炒、再将青豆和炒好的肉丁、香菇丁倒入锅中翻炒片刻，加适量的盐、味精调味，最后用水淀粉勾薄欠。好！搞定！出锅
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾养血、润肠胃、补肾气等功效；可与芸豆、蒜、菜花搭配；与菊花、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦小炒热量662 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克