| 五味鹿尾菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 630克 | 五味鹿尾菜热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于跑步机276分钟消耗的热量...240 | |||||
五味鹿尾菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鹿尾菜菜（适量）、魔芋丝（适量）、海带丝（适量）、猪肉（适量）、海带汁（适量）、油炸豆腐皮（适量）、料酒（适量）、味醂（适量）、砂糖（适量）、酱油（适量）
1/2. 鹿尾菜洗净，将水分沥干。海带汁是两杯半水里面加上干海带煮成的鲜汤。豆腐皮切丝，过开水去掉表面的油。猪肉切条。
2/2. 炒锅放油，热后倒入猪肉煸炒熟后，倒入鹿尾菜和其他所有材料轻炒。加入调味料，盖上盖子中火煮20分钟即可。
食材功效信息
魔芋丝的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗瘤、减肥、抑癌等功效；可与猪肉、菠菜、玉米搭配；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、利尿消肿、减少放射性疾病等功效；可与油豆腐、生菜、豆腐搭配；与柿子、猪血、甘草相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、补钙、润肠胃等功效；可与大白菜、鸡腿菇、香芋搭配；与驴肉、百合、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五味鹿尾菜热量1102 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠68.1 毫克
- 钙125 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾452 毫克