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豆腐丸子汤

豆腐丸子汤的热量和减肥功效

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豆腐丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉馅454千卡227千卡18.22克14.79克
内酯豆腐121千卡49千卡5克1.9克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1042豆腐丸子汤热量/卡路里758千卡
扭腰 热量758千卡,相当于扭腰128分钟消耗的热量...356

豆腐丸子汤的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(200克)、内酯豆腐(1盒)、鸡蛋(1个)、高汤(1碗)、香菇(6朵)、葱(1段)、姜(3薄片)、淀粉(1小勺)、料酒(1小勺)、盐(适量)、鸡精(适量)
豆腐丸子汤的做法图解1

1/5. 豆腐切大块、香菇切碎分别焯水。

豆腐丸子汤的做法图解2

2/5. 肉馅用鸡蛋、葱姜碎、料酒、盐、鸡精搅好。

豆腐丸子汤的做法图解3

3/5. 清水加盐、料酒烧开,把肉馅捏园放入锅中煮好。

豆腐丸子汤的做法图解4

4/5. 煮好的肉丸子和豆腐倒入汤碗,上面铺葱姜片。

豆腐丸子汤的做法图解5

5/5. 1碗高汤+1碗水烧开放入蘑菇碎煮一下,再放盐、鸡精等调味,最后倒入汤碗中。

食材功效信息

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有解热毒、补肾气、润肠胃等功效;可与银耳、芒果、洋葱搭配;与荞麦、梨、首乌相克,同食可能会引起不适;

内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、预防高血压、生津止渴等功效;可与羊排、鲈鱼、鲇鱼搭配;与羊肝、菠菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与牡蛎 、羊排、辣椒搭配;与茶叶、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、改善情绪、延缓衰老等功效;

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营养信息

  • 豆腐丸子汤热量758 千卡
  • 脂肪27.2 克
  • 蛋白质38.03 克
  • 碳水化合物4.02 克
  • 205.4 毫克
  • 84 毫克
  • 3.44 毫克
  • 552 毫克

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