| 蚕豆炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 845千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 413克 | 蚕豆炒鸡蛋热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于挖煤190分钟消耗的热量...360 | |||||
蚕豆炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（250克）、鸡蛋（两个）、火腿肠（一根）、姜块（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白胡椒（适量）
1/5. 蚕豆剥去外衣，焯水。
2/5. 鸡蛋打散，炒出。
3/5. 一汤匙油爆香姜块，放入蚕豆火腿肠，炒一会，放糖。
4/5. 放半碗水，煮一会，汤汁不要完全干，放盐，胡椒粉，鸡蛋，炒均匀即可。
5/5. 简单好吃，清爽下饭。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有促进骨骼生长、止血、防癌等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与冬笋、红螺、海螺 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与基围虾、荠菜、明虾搭配；与甲鱼 、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚕豆炒鸡蛋热量1143 千卡
- 脂肪20.91 克
- 蛋白质48.16 克
- 碳水化合物77.82 克
- 钠999.2 毫克
- 钙96 毫克
- 铁14.45 毫克
- 钾1472 毫克