| 酥炸小虾米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 酥炸小虾米热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于芭蕾舞21分钟消耗的热量...288 | |||||
酥炸小虾米的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小虾米（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、生粉（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）、盐（适量）
1/9. 小虾米。
2/9. 鸡蛋。
3/9. 面粉。
4/9. 小虾米洗净、控干水份、放盐腌制十分钟、再冲洗几遍、这样洗的更干净。
5/9. 把洗好的小虾米倒入碗内再加五香粉、料酒、味精、鸡蛋搅拌均匀。
6/9. 把经过腌制的小虾米静置一会、放面粉、生粉。
7/9. 最后在放少许泡打粉搅拌均匀、成糊状。
8/9. 炒锅放油烧7-8成热时倒入虾米糊用筷子打散炸制金黄色时就可以了。
9/9. 吃时可以撒椒盐味道更好。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与韭菜、桂圆肉、干辣椒搭配；与鹅蛋、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥炸小虾米热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克