| 笋干大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 110克 | 笋干大骨汤热量/卡路里278千卡 | |||
 热量278千卡，相当于绘画62分钟消耗的热量...270 | |||||
笋干大骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪腿骨（1根）、黑木耳（10克）、笋干（100克）、生姜（4片）、鸡精（1小勺）、料酒（1大勺）、盐（1小勺）
1/8. 准备的用料。
2/8. 先把剁好的猪骨清洗干净，冷水下锅，加点料酒焯一遍。
3/8. 焯好的骨头再用清水洗去血沫。
4/8. 重新加水，料酒，姜片烧开，改小火炖两三个小时。
5/8. 把笋干，黑木耳用清水泡开。
6/8. 摘去杂质，洗净。
7/8. 处理好的笋干，黑木耳加入汤锅 。
8/8. 加鸡精，盐改中火烧十几分钟就可以。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、增强免疫力、充饥等功效；可与海蜇头、圆白菜、芦荟搭配；与田螺、马肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干大骨汤热量278 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质21.88 克
- 碳水化合物50.05 克
- 钠14143 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克