黑椒鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 836克 | 黑椒鸡排饭热量/卡路里1079千卡 | |||
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1/10. 准备材料。
2/10. ......
3/10. 把鸡腿去骨,用刀背两面都拍几下。
4/10. 均匀入盐,黑胡椒碎,生抽,迷迭香腌渍一会,最好两小时以上使之入味。
5/10. ..........
6/10. 洋葱切丁。
7/10. 西红柿切丁。
8/10. 鸡腿肉小火出后切块,摆盘。
9/10. 锅内留底油,放入洋葱碎不断翻炒。
10/10. 再加入柿子丁和番茄酱,适量清水少许的盐,黑胡椒碎,成酱汁后,浇到鸡排上。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、清热生津、促消化等功效;可与茭白、芹菜、山楂搭配;与冰棍、青鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;