| 豆丹烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 豆丹烧豆腐热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于电工91分钟消耗的热量...180 | |||||
豆丹烧豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆丹（半碗）、豆腐（1块）、青菜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 准备好原料。
2/8. 把豆腐切成片，小青菜切段。
3/8. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
4/8. 锅中入油，烧热入葱、姜、蒜、辣椒炸香，把豆丹倒入锅中炒一炒入味。
5/8. 倒入开水。
6/8. 放入豆腐烧一会儿。
7/8. 加入小青菜。
8/8. 等小青菜变色后放入盐、胡椒粉、味精轻轻地晃晃锅出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、清热润燥、生津止渴等功效；可与鲤鱼、油菜、姜搭配；与竹笋、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、止渴、利尿等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆丹烧豆腐热量274 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠80.7 毫克
- 钙254 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾303 毫克