| 香菇肉丁炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 852千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 300克 | 香菇肉丁炸酱面热量/卡路里852千卡 | |||
 热量852千卡，相当于跳台滑雪122分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇肉丁炸酱面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面条（300克）、香菇（4朵）、猪肉（150克）、豆腐乳汁（20克）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（3瓣）、花生油（25克）、料酒（15克）、老抽（5克）、欣和甜面酱（60克）、味精（2克）
1/13. 欣和甜面酱、猪肉、香菇、姜。
2/13. 先把葱、姜、蒜切成细末，猪肉切成丁。
3/13. 香菇洗净，用水浸泡至软。
4/13. 香菇切成细丁。
5/13. 把欣和甜面酱和豆腐乳汁放到一起调匀。
6/13. 锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
7/13. 放入肉丁煸炒。
8/13. 放入香菇丁翻炒。
9/13. 倒入调好的酱汁翻炒。
10/13. 添加料酒、老抽翻炒均匀。
11/13. 放入味精调味即可。
12/13. 锅里放水烧开，放入面条煮3到5分钟即可。
13/13. 把面过一下凉开水，盛入碗中，做好的猪肉香菇炸酱浇到面上即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇肉丁炸酱面热量852 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克