| 胡萝卜皮蛋粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 总量 | 117克 | 胡萝卜皮蛋粥热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于八段锦127分钟消耗的热量...270 | |||||
胡萝卜皮蛋粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
粳米（一小碗）、皮蛋（一个）、胡萝卜（一小节）、小白菜叶（适量）、清水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 准备材料：粳米一小碗，皮蛋一个，胡萝卜一小节，小白菜叶适量。
2/8. 为了节省煲煮的时间，粳米先用清水提前浸泡，小白菜叶切碎，皮蛋和胡萝卜分别切小粒待用。
3/8. 浸泡好的粳米倒入砂锅中，加适量清水煲煮至开，小心煮开后米汤溢出。
4/8. 煮大概20分钟，米粒变透明。
5/8. 下入胡萝卜，半茶匙盐，继续煲煮。
6/8. 胡萝卜煮5分钟后再下入皮蛋继续煮5分钟。
7/8. 最后下入青菜叶，少许鸡精。
8/8. 青菜烫熟后就可以关火了，不要盖盖，不然青菜容易变黄，等10分钟是为了材料互相融合，特别是增加米粒的口感，然后就可以享用一碗热腾腾又有营养的粥了。
食材功效信息
粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、中和胃酸、益脾胃等功效；可与榛子、大蒜、茼蒿搭配；
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营养信息
- 胡萝卜皮蛋粥热量573 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物77.4 克
- 钠29.5 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾45 毫克