韭菜鲜肉蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
总量 | 996克 | 韭菜鲜肉蒸饺热量/卡路里2357千卡 | |||
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1/6. 原料图,韭菜和猪肉洗净备用。
2/6. 猪肉加姜剁成末,韭菜切碎。
3/6. 肉末加入芝麻油、生抽、盐分次加水调成肉馅,加入韭菜。
4/6. 拌匀待用。
5/6. 包成饺子(包法俺就不献丑了,地球人都知道)。
6/6. 高压锅加水,放入蒸架,码上饺子,烧开后蒸3分钟即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、散瘀、解毒等功效;可与明虾、鲫鱼、豆芽搭配;与白酒、牛奶、牛肉相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、润肠胃等功效;可与洋葱、卷心菜、南瓜搭配;与甲鱼、海虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养胃、除热、养心等功效;