金银蜜豆石榴包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜泥 | 克 | 43千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
总量 | 256克 | 金银蜜豆石榴包热量/卡路里403千卡 | |||
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1/9. 将熟南瓜和酵母、蜂蜜、面粉揉成黄色面团,牛奶和
酵母、蜂蜜揉成白色面团。温暖处醒发至两倍大。
2/9. 将发好的双色面团分别排气,揉至均匀,搓成长条。
3/9. 分别切成小剂。
4/9. 取一白面团和一黄面团,分别擀圆,中间刷上玉米油,边缘按在一起。可以黄色当底,也可白色当底。
5/9. 中间放入蜜红豆。
6/9. 包形圆形,收口朝下,黄色皮和白色皮各做几个。
7/9. 用剪刀剪上十字口,轻轻向上掀一下,不用开口太大。
8/9. 温暖处醒发三十分钟,放入蒸锅,开最小火,冷水上锅,等锅盖上有蒸气时转大火,十分钟关火,两分钟后开盖。
9/9. 出锅的双色豆包。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、预防高血压、保护胃粘膜等功效;可与芦荟、五花肉、墨鱼搭配;与虾、羊肉、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
蜜红豆的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;